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【進(jìn)口歸類】專業(yè)解讀:茶多酚與綠茶提取物的歸類探析!

發(fā)布時間:2019-11-20

茶多酚和綠茶提取物這兩個商品的歸類有以下分歧,有人認(rèn)為,綠茶提取物的主要成分就是茶多酚,所以兩者是同一類商品,在歸類上應(yīng)有相同的歸類思路;也有人認(rèn)為,兩者的成分不同,加工工藝不同,所以它們的歸類思路不同,應(yīng)歸入不同的稅號;還有人認(rèn)為,以上兩者只是名稱上的不同,僅是行業(yè)上的不同叫法而已,在歸類上應(yīng)具有相同的歸類思路。

以實際出口商品中一票申報名稱為“綠茶提取物”的商品舉例說明,其商品描述如下:茶多酚31%,兒茶素18%,蛋白質(zhì)18.7%,咖啡因6%,灰分8.9%,水分4%,其他纖維素及雜質(zhì)13.4%。生產(chǎn)工藝為茶葉—提取—水提取液—過濾—減壓濃縮—干燥—過篩—包裝—茶多酚。主要用于食品、保健食品、食品添加劑等。該商品加水沖泡后和正常茶葉沖泡的口感一樣,但食用更加方便,也可以作為茶飲料的添加劑。該商品呈深黃色粉末狀。


對于該商品的歸類,當(dāng)時存在三種歸類的聲音:一是認(rèn)為參考已公布的歸類決定“茶多酚(Z2013-0034)”,將該商品歸入子目3824.9999;二是認(rèn)為該商品符合品目21.01關(guān)于“茶的濃縮品”的描述,同時參考?xì)w類指導(dǎo)意見“綠茶提取物(W-2-0200-2018-0049)”,應(yīng)將該商品歸入子目2101.2000;三是認(rèn)為該商品加工范圍超出了品目21.01的商品范圍,該商品來源于植物產(chǎn)品,不屬于化工制品,所以不能按化工制品歸入品目38.24,應(yīng)將該商品按其他品目未列名的食品歸入子目2106.9090。


具體來看歸類決“茶多酚(Z2013-0034)”和歸類指導(dǎo)意見“綠茶提取物(W-2-0200-2018-0049)的比較,詳見下表。


茶多酚和綠茶提取物歸類決定的比較


商品名稱茶多酚綠茶提取物商品描述該商品為淺棕褐色粉末,含95.8%的茶多酚(茶葉中30多種酚類物質(zhì)的總稱)。該商品以茶葉為原料制得,加工工藝:綠茶原料—破碎—純水提取—離心—濃縮—乙酸乙酯萃取精制—噴霧干燥—粉末過篩—包裝??勺鳛樘砑觿V泛應(yīng)用于保健品、食品、飲料、化妝品等領(lǐng)域。申報品名為:“綠茶提取物”;成分含量:茶多酚42.8%,咖啡因6.7%,灰分10.2%,水分3.1%,其他纖維素及雜質(zhì)37.2%,25千克/桶×20桶。該商品為棕黃色粉末,主要用于食品、保健食品、食品添加劑等,其產(chǎn)品型號為TP40產(chǎn)品(茶多酚含量25%~45%),該型號產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝為:“茶葉—提取—水提取液—過濾—減壓濃縮—干燥—過篩—包裝—茶多酚”,此類商品茶多酚含量相對較低。與該公司TP90、TP95、TP98不同的是,TP40系列在提取茶多酚時未經(jīng)過萃取工藝,即沒有“在萃取塔中用乙酸乙酯萃取濃茶水中的茶多酚”工藝。歸類決定
該商品特定提取出茶多酚,茶多酚含量達(dá)95.8%,提取過程中已基本去除茶葉中的其他成分,不具備“茶的濃縮品”特征,因此不歸入稅目21.01項下。根據(jù)歸類總規(guī)則一及六,該商品應(yīng)歸入稅則號列3824.9099。該商品成分為:多酚42.8%,咖啡因6.7%,灰分10.2%,水分3.1%,其他纖維素及雜質(zhì)37.2%。生產(chǎn)工藝為:茶葉—提取—水提取液—過濾—減壓濃縮—干燥—過篩—包裝—茶多酚。主要用于食品、保健食品、食品添加劑等。該商品生產(chǎn)工藝符合《稅則》品目21.01項下茶濃縮品的相關(guān)解釋,根據(jù)歸類總規(guī)則一及六,所詢商品應(yīng)歸入稅則號列2101.2000。決定編號或指導(dǎo)意見編號
Z2013-0034W-2-0200-2018-0049

 


有機(jī)溶劑萃取法提取茶多酚的工藝

離子沉淀法提取茶多酚的工藝

比較這兩個歸類決定或指導(dǎo)意見,兩種商品歸入不同的品目,且有兩個不同點:一是兩者的茶多酚含量不同,前者的茶多酚含量達(dá)95.8%,后者的茶多酚含量只有42.8%;二是兩者的提取工藝不同,前者經(jīng)過了乙酸乙酯萃取精制,而后者未經(jīng)過這個提取精制工藝。而為了分析兩者的歸類思路,需先從與茶葉相關(guān)的商品知識入手。


茶葉的商品知識


茶葉被世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為最佳保健飲品之一,具有降血脂、降血壓、抗菌解毒、消除自由基(抗衰老)、抑制癌細(xì)胞、抗輻射等作用。




茶葉中的化學(xué)成分


在茶鮮葉中,水分約占75%,干物質(zhì)約占25%,干物質(zhì)中的主要化學(xué)成分又包括蛋白質(zhì)(占比2%~30%)、茶多酚(占比18%~36%)、碳水化合物(如茶多糖等,占比20%~25%)、生物堿(如咖啡因等,占3%~5%)、氨基酸(如茶氨酸等,占1%~4%)、色素(如茶黃素等,占1%左右)、維生素(占0.6%~1%)、脂類(占8%左右)、有機(jī)酸(占3%左右)、無機(jī)化合物(占3.5%~7%)等。這些成分是茶葉中主要的有效成分。


茶多酚(tea polyphenols)是茶葉中所有多酚類物質(zhì)及其衍生物的總稱,又稱茶單寧或茶鞣質(zhì),是茶葉中的主要成分之一。它主要由兒茶素類、黃酮及黃酮苷類、花青素及花白素類、酚酸及縮酚酸類組成;其中,兒茶素類含量最高,占茶多酚總量的70%以上。


茶葉中的蛋白質(zhì)幾乎不溶于熱水,僅有少量的可溶性蛋白質(zhì)存在于茶湯中。茶湯中含有12種氨基酸組分,其中最主要的是茶氨酸。氨基酸是茶飲料滋味鮮爽醇和的重要組分之一。


茶葉中的維生素主要有維生素A、維生素B、維生素C和維生素P,其中維生素C含量較高。此外,茶葉中還含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。其中大部分可溶于熱水,以鉀的含量最高。


茶葉的提取加工


茶葉的提取加工主要是對茶葉中的有效成分提取出來。有效成分主要包括茶多酚、茶多糖、咖啡因、茶氨酸、維生素等。目前,國內(nèi)外茶多酚粗品的提取方法主要有:有機(jī)溶劑提取法、離子沉淀法、樹脂吸附分離法、低溫純化酶法、超臨界流體萃取法、超聲波浸提法、微波浸提法等方法。


在實際操作中,因茶葉中的茶多酚易溶于熱水、乙醇、甲醇、乙酸乙酯、丙酮等溶劑,而不溶于氯仿、正丁醇等溶劑,使有機(jī)溶劑提取法用得較多,其原理是利用茶葉中不同化合物在不同溶劑中的溶解度差異進(jìn)行提取分離;離子沉淀法通常先用水溶液將茶多酚浸提出來,再利用茶多酚可與金屬離子產(chǎn)生絡(luò)合沉淀的原理,通過離心分離、酸轉(zhuǎn)溶和溶劑萃取等過程,得到純度較高的茶多酚。而根據(jù)有機(jī)溶劑提取法與離子沉淀法的提取工藝流程分析,最后提取得到的茶多酚中已不含有咖啡堿(或稱咖啡因),已不具有“茶的濃縮品”的基本特征。


茶多酚與綠茶提取物的歸類分析


查詢品目21.01的品目注釋可知,其中所指“濃縮品”的濃縮方法或浸提的方法在品目13.02的注釋中已提道:“液汁(saps)通常經(jīng)增稠或固化。浸膏(extracts)可以是液狀、漿狀或固體。“酊劑”是指用酒精提取而且仍溶解于酒精中的植物膏。所謂“流浸膏”,是指酒精、甘油或礦物油等的浸膏溶液。酊劑及流浸膏一般是有標(biāo)準(zhǔn)的(例如,除蟲菊浸膏可通過加入礦物油達(dá)到商業(yè)級標(biāo)準(zhǔn),即標(biāo)準(zhǔn)除蟲菊酯含量,例如,2%、20%或25%的含量)。固體膏是將溶劑蒸干而得?!?/p>


正常情況下,品目13.02和品目21.01項下的濃縮品和浸提物包括多種有效成分,但是,如果對提取物經(jīng)多次純化或其他方式的提煉后,使其僅含有其中的一類有效成分(如茶葉提取物中僅含有茶多酚類,而不含其他有效成分),此時便超出品目21.01或品目13.02的范圍。通常情況下,此類商品應(yīng)歸入第二十八章或第二十九章(符合化學(xué)定義的單一成分)或品目38.24項下(由多種成分構(gòu)成)。


歸類決定“茶多酚(Z2013-0034)”中的商品經(jīng)過“綠茶原料—破碎—純水提取—離心—濃縮—乙酸乙酯萃取精制”后,所提取出的茶多酚(含量達(dá)95.8%)中已不含咖啡因、茶黃素、茶多糖、氨基酸等有效成分,即已去除了茶葉中的其他成分,不具備“茶的濃縮品”特征,所以不能再按“茶的濃縮品”歸入品目21.01項下。又由于“茶多酚”是多羥基酚的一類化工品,不屬于單一成分的有機(jī)化工品,所以最終按“其他品目未列名的化工制品”歸入子目3824.9099。


歸類指導(dǎo)意見“綠茶提取物(W-2-0200-2018-0049)”中的商品經(jīng)過“茶葉—提取—水提取液—過濾—減壓濃縮”后,其化學(xué)成分中除茶多酚外,仍含有咖啡因、茶黃素、茶多糖、氨基酸等成分,仍具有“茶的濃縮品”特征,所以仍可按“茶的濃縮品”歸入品目21.01項下。


實際上,從提取工藝和提取后的成分角度分析,兩者歸入不同的品目,這是并不矛盾的。這種歸類思路也可從以下美國海關(guān)的歸類裁定得到驗證,即美國海關(guān)的歸類裁定N046674(Green Tea Extract 95% Polyphenols)中的綠茶提取物含有95%的茶多酚,但仍歸入子目2101.2000。


同時,在歸類裁定HQ H262217(越橘和藍(lán)莓提取物粉末)和HQ H256800(化妝品用組分)中也提到了如下內(nèi)容:“品目13.02只適用于通過標(biāo)準(zhǔn)提取方法產(chǎn)生的產(chǎn)品,不適用于經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)提取后再經(jīng)過濃縮、純化或以其他方式提煉的產(chǎn)品,以增加某些所需化合物的含量,此類商品均歸入品目38.24項下?!?/p>


總結(jié)來看,對綠茶提取物、茶多酚一類物質(zhì)進(jìn)行歸類時,一般應(yīng)依據(jù)其所含的有效成分、提取工藝來確定歸類。如果茶葉經(jīng)過一定的提取濃縮工藝后,所得到的物質(zhì)中仍包含茶葉中的所有有效成分,如茶多酚、咖啡因、茶黃素、茶多糖、氨基酸等,此時仍具有“茶的濃縮品”的基本特征,應(yīng)歸入品目21.01項下;如果茶葉經(jīng)過一定的提純濃縮并經(jīng)過多次純化工藝后,所得到的物質(zhì)只包括茶葉中的一類有效物質(zhì),如只包括茶多酚類,此時已不具備“茶的濃縮品”特征,不能再按“茶的濃縮品”歸入品目21.01,通常應(yīng)按“其他品目未列名的化工制品”歸入品目38.24項下。因此,根據(jù)以上原則及歸類思路,文初所述商品歸類爭議的結(jié)果,也就是顯而易見的事情了。



Tips:21.01品目注釋(節(jié)選)


本品目包括:


一、咖啡精汁及濃縮品,可用真咖啡(不論是否去咖啡堿)制得或用真咖啡與任何比例的咖啡代用品混合制得,呈液狀或粉狀,通常濃縮程度很高。這類產(chǎn)品還包括名為速溶咖啡的產(chǎn)品,即經(jīng)浸提并脫水或經(jīng)浸提后冷凍及真空干燥的咖啡。


二、茶或馬黛茶的精汁及濃縮品,其加工方法在必要的地方稍加修改后,與以上第一款所述情況相同。



文章來源

《中國海關(guān)》雜志2019年第10期

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